Dove mangiare la carne in India

Ooohhh YEAHH!!!!

Avrete ormai capito che la dieta quotidiana indiana è prevalentemente VEG (VEGetariana), cosa che lascia alquanto insoddisfatti molti stranieri avvezzi invece a mangiare carne con una certa frequenza.

Diciamo la verità comunque: cibo NON-VEG se ne trova e anche senza troppa fatica, ma si tratta quasi sempre di pollo e, dopo poco, rompe!

Ho già postato che la possibilità di avere carne di bufalo c'è - e mi dicono anche mucca e maiale, ma non li ho ancora mai trovati tranne che a Goa -, per non parlare della facilità di trovare anche pecora e pesce al supermercato - e recentemente è apparsa pure la carne di emù! Devo provarla... -.

Ma, nonostante tutto, la scoperta di questo nuovo posto mi ha dato una certa soddisfazione: Barbecue Nation.

Il nome è già un programma e il menù è incredibilmente vario: PUOI SCEGLIERE TRA VEG E NON VEG E QUESTO E' TUTTO!

Il pasto infatti è composto da 2 segmenti:

1) Antipasti

2) Buffet

Prezzo fisso: 700Rs. (circa 10 euro).

La parte forte sono gli antipasti: portano una griglia, che viene posata al centro del tavolo in un buco apposito, piena di braci.

E poi la riempiono di spiedi, così che il cibo resti sempre caldo.

Confesso, niente maiale o mucca, ma pollo (3 tipi), pecora, pesce, gamberi e granchio.

E, soprattutto:

"Abbassare la bandierina per fermare il rifornimento con nuovi antipasti"

Credo di aver trovato il mio nuovo posto preferito.